集成灶企業(yè)能否在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,首先就要管理好門店2017-08-21
眾所周知,集成灶專賣店作為其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)第一突破口。所以集成灶企業(yè)要想在集成灶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得勝利,就需要管理好門店。那么要如何管理好集成灶門店呢?其實(shí),主要可以從兩方面著手:
1.顧客管理。顧客就是上帝,但能做到的企業(yè)卻不多,究其原因有很多。試想一下,如果一個(gè)店鋪沒(méi)有顧客上門,怎么來(lái)的營(yíng)業(yè)額?所以店長(zhǎng)有必要了解與營(yíng)業(yè)額相關(guān)的東西,比如顧客從哪里來(lái),再進(jìn)一步說(shuō)就要知道店鋪周圍人口、戶數(shù)、消費(fèi)行為、年齡以及性別等信息。
2.店員的管理。這是作為店長(zhǎng)一項(xiàng)非常重要的工作。其實(shí),零售業(yè)是一個(gè)微利潤(rùn)的行業(yè),人員的安排通常都是很緊湊的,每天都會(huì)有人輪休。如果出現(xiàn)有人突然休假或缺勤自然會(huì)影響工作效率,如導(dǎo)致出貨、補(bǔ)貨、服務(wù)等情況的出現(xiàn)。而作為店長(zhǎng),則要對(duì)員工出勤人數(shù)、休假人數(shù)、排班表、遲到、早退等情況了解的一清二楚,這樣才不會(huì)影響賣場(chǎng)的整體運(yùn)營(yíng)。除此之外,店員的狀態(tài)、服務(wù)素質(zhì)、人力費(fèi)用也有必要了解清楚,才能夠保證運(yùn)營(yíng)順暢。