健康、環保理念已經在日常生活中的方方面面體現出來，像現在市場上銷售火爆的環保型集成灶來說，是消費者目前公認的廚房設備熱議話題，也是很多消費者在選擇廚房裝修和廚房用具時首要顧慮的。而且隨著人們生活水平的不斷提高和對健康生活的不斷追求，環保集成灶的誕生已經成為廚房裝修的主流。

所謂的環保就是節能、減排、健康和安全，而環保集成灶就是把油煙機、灶具、消毒柜、儲藏柜、櫥柜等合而為一，具有環保、節能、無油煙、超靜音等特點，節省了廚房空間和費用。大家都知道，廚房內的食用油和食物在高溫條件下發生一系列變化后會產生大量的熱氧化分解產物，其中有一部分是以煙霧形式散發到空氣中形成廚房油煙。油煙氣成分主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內脂、雜環化合物等200多種，其中多數有毒。而環保集成灶是運用微空氣動力學原理，采用上側吸或深井側吸、下排風產生流體負壓區的原理，讓油煙直接向下游走，不再經過人的臉部，也就杜絕了影響健康的因素。

當下是環保集成灶盛行的時代，健康環保必將成為大家的首要關注重心，現在市場上大多數的集成灶產品在生產技術方面對環保和健康參數做了特別處理，讓每一位使用集成灶的人都可以放心舒心的使用。